Die Reben im Mai

Erstellt am 15 Mai, 2012 - Kategorien: Allgemein, Degustieren, Weinbau, Wimmen

Der vergangene Winter mit seinen langen Frostperioden hat Opfer gefordert: Nicht alle Reben haben den Winter überlebt. Jene Reben, die den Winter überlebt haben, zeigen kräftige Trieben mit bereits ausgebildeten Gescheinen aus deren Knospen die Blüten entstehen werden. Wenn sich während der anstehenden Rebblüte keine starke Verrieselung ergibt, sollte die

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Die Reben im April

Erstellt am 03 April, 2012 - Kategorien: Allgemein, Degustieren, Weinbau, Wimmen

Bereits im März haben die Reben zu „weinen“ begonnen, d.h. an den Schnittstellen bilden sich Tropfen. Im April weinen nur noch vereinzelte Reben. Dafür kommen die Triebe in die Wolle und brechen schliesslich auf. Zu hoffen bleibt, dass keine zu starken Fröste dem jungen Trieb zusetzen.

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