Buch – “Weine und Reben im Kanton Solothurn”
“Weine und Reben im Kanton Solothurn” ist ein Inventar zum Weinbau im Kanton Solothurn, das die Gemeinden mit Rebbergen aufführt. Neben Dornach und den Gemeinden im Leimental, neben Erlinsbach, Lostorf und Grenchen sind das Gemeinden wie Bärschwil, Halten, Starrkirch-Wil, Bettlach oder Oensingen. Beschrieben wird welche Winzer welche Traubensorten auf welcher Fläche anbauen. Knapp hundert Bilder dokumentieren den Weinbau im Kanton. Hinweise auf den Einfluss der Jahreszeiten, Rebkrankheiten, Kellerarbeiten und vieles mehr runden das Werk ab. Wer den Kanton Solothurn aus einem bislang unbekannten Blickwinkel kennen lernen will, macht das am besten bei einem Glas Wein und dem Lesen dieses Buchs.
Dr. Manfred Küng, Weinbauer und Rechtsanwalt, Weine und Reben im Kanton Solothurn, Q Verlag,
ISBN 978-3-905830-09-5, 100 Seiten brosch., CHF 47.- in der Buchhandlung